Een gezond recept voor de Sinterklaasviering
Sinterklaas brengt gezelligheid en lekkernijen, maar dat betekent niet dat gezonde eetgewoonten overboord moeten. Ontdek dit eenvoudige, gezonde recept voor Gekarameliseerde appels met Speculaaskruiden dat perfect past bij de Sinterklaasviering
Waarom dit recept?
Dit verrukkelijke recept combineert de heerlijke smaken van Sinterklaas op een gezonde manier. Gekarameliseerde appels met speculaaskruiden zijn een onweerstaanbare traktatie die je niet mag missen tijdens de feestdagen.
Ingrediënten:
- 4 appels (Elstar of Jonagold)
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel speculaaskruiden
- 1 eetlepel amandelschaafsel
- Griekse yoghurt (optioneel, als topping)
Bereidingswijze:
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Appels voorbereiden: Was de appels grondig, snijd ze in dunne plakjes en verwijder de klokhuizen.
Karamelsaus maken: Verwarm de honing in een pan op laag vuur tot het vloeibaar wordt. Voeg de speculaaskruiden toe en roer goed door.
Appels karameliseren: Doop de appelschijfjes in de gekruide honing en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bakken:
Bak de appels in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin en zacht zijn.
Amandelschaafsel toevoegen: Strooi het amandelschaafsel over de gekarameliseerde appelschijfjes en bak nog 5 minuten, zodat het licht geroosterd wordt.
Serveren:
Laat de appels even afkoelen en serveer ze ten slotte met een schepje Griekse yoghurt als optionele topping.
Alternatieven en aanpassingen: Pas het recept aan naar eigen smaak. Probeer verschillende appelsoorten of voeg extra toppings toe zoals noten of rozijnen.
Gezondheidsvoordelen: Dit recept is niet alleen lekker maar ook gezond! Honing biedt natuurlijke zoetheid en appels zitten boordevol vezels en voedingsstoffen.
Serveertips: Geniet van deze gekarameliseerde appels als lichte traktatie na het Sinterklaasdiner. Ze passen perfect bij warme kruidenthee of een glas rode wijn.
Geniet van het Sinterklaasfeest!
Voeg met deze gezonde lekkernij een heerlijke en verantwoorde touch toe aan je Sinterklaasviering. Laat me weten wat je ervan vindt in de reacties en deel je eigen Sinterklaascreaties!
